Обязанности: Подбор персонала; Обучение персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж; Выполнение персоналом стандартов сервиса, обслуживания гостей; Контроль порядка и чистоты; Работа по предотвращению злоупотреблений со стороны персонала; Проводить инвентаризацию и учет остатков; Контролировать составление заявок, актов-списания, чек-листов открытия и закрытия; Соблюдение регламента работы бара; Контроль работы персонала в части соблюдения стандартов сервиса и работы; Мониторинг цен, food cost, оптимизация процессов; Принимать участие в составлении авторского и сезонного меню напитков. Требования: Профессионала с опытом работы на позиции бар-менеджера; Обладающего экспертными знаниями в области бара; Обладающего знаниями программы Iiko, как преимущество. Условия: Достойную заработную плату (оклад + KPI) График работы 5\2, либо по договоренности 8-13 часовой рабочий день Официальное трудоустройство Питание Своевременные выплаты 2 раза в месяц Ставка от 300р\ч-360р + чаевые + мотивация.
Похожие вакансии
До 90 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Березовая роща, Маршала Покрышкина
Федеральная сеть баров
От 50 000 до 60 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Березовая роща, Маршала Покрышкина
Rock coffee Altay
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Березовая роща, Маршала Покрышкина
Restaurant alliance DNK FOOD
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Березовая роща, Маршала Покрышкина
TomYumBar
До 90 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Березовая роща, Маршала Покрышкина
Федеральная сеть баров
От 70 000 до 100 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Березовая роща, Маршала Покрышкина
Немецкий бар Schulz