other

Шеф-повар ( Бренд Шеф )

3 ноября 2024

От 80 000 до 100 000 руб.

Город: Новосибирск

Workshop

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Даем работу со смыслом! Одна из лучших кофеен города Новокузнецка Workshop Coffee в поисках бренд шефа только для разработки меню и обучения команды или на постоянное место работы шеф поваром. Мы открываем новую локацию с посадкой и концепцией завтраков all days. Ищем креативного, любящего свое дело, готового развиваться и творить! Шеф-повар – для нас это главный человек, который владеет многочисленными кулинарными техниками, разбирается в специфике работы современных заведений общественного питания, может организовать командный процесс работы на кухне, любит творить авторские блюда, умеет не только грамотно приготовить, но и красиво презентовать блюда, обучить других, не растеряется при большом «наплыве» клиентов, а своевременно и качественно обеспечит своевременную подачу от себя и своей команды. Обязанности: — Владение кулинарными техниками; — Приготовление современных блюд европейской кухни; — Работа над созданием авторских рецептов; — Изучение мировой кулинарии; — Составление технологических карт; — Контроль количества и качества продуктов; — Разработка и внедрение авторских рецептов. — Разработка и корректировка меню ресторана; — Умение управлять персоналом; — Организация работы персонала; — Коммуникабельность и лояльность в отношении команды и к гостям заведения; — Стремление к профессиональному росту. Личные характеристики: — ответственность, надежность; — коммуникабельность; — исполнительность; — аккуратность; — физическая и моральная выносливость; — организованность; — бесконфликтность, работа в команде. Требования: Приветствуется профессиональное образование, либо курсы в направлении кулинарного ремесла, а также опыт работы поваром или старшим поваром и чувствование в себе лидерских и организаторских качеств. Ждем тебя в нашу дружную команду!

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 123366852

Похожие вакансии

Бренд-шеф

От 180 000 до 250 000 руб.

Новосибирск

Академия Кофе

Бренд-шеф

От 90 000 руб.

Новосибирск

VIRTEX-FOOD

Бренд-шеф сети

От 110 000 до 140 000 руб.

Новосибирск

Фольмер Екатерина Константиновна

Шеф-повар

От 70 000 руб.

Новосибирск

Росинтер Ресторантс

Шеф повар

От 100 000 руб.

Новосибирск

GUSI group

Шеф-повар

От 100 000 до 120 000 руб.

Новосибирск

Гуд Билдинг