Обязанности:
ФГБУ "ННИИТО им. Я.Л. Цивьяна" Минздрава России ищет квалифицированного, ответственного специалиста. Ваши обязанности: приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий готовить и оформлять блюда здорового питания и диетические (лечебные) блюда для пациентов учреждения: Нарезать и формировать овощи и фрукты. Готовить и оформлять закуски разнообразного ассортимента. Готовить и оформлять холодные рыбные и мясные блюда. Готовить и оформлять супы, отвары и бульоны. Готовить и оформлять горячие и холодные соусы. Готовить и оформлять блюда из овощей и грибов. Готовить и оформлять блюда из рыбы, моллюсков и ракообразных. Готовить и оформлять блюда из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи. Готовить и оформлять блюда из творога, сыра, макаронных изделий. Готовить и оформлять мучные блюда из разных видов муки и изделия из теста разнообразного ассортимента. Готовить и оформлять холодные и горячие десерты. Контролировать хранение и расход продуктов на производстве. Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролировать безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования к образованию: среднее профессиональное образование; повар-универсал с навыками пекаря Особые условия допуска к работе: прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации; отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью, установленных законодательством Российской Федерации. Со своей стороны мы предлагаем: стабильную, интересную работу в государственном бюджетном учреждении; полный соц.пакет; официальное трудоустройство с первого дня работы; скидка 50% на услуги нашего учреждения для наших работников и членов его семьи. Ждем Ваших откликов!Похожие вакансии
От 45 000 до 70 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
TomYumBar
От 120 000 до 154 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект
Кузнецова Екатерина Александровна