Обязанности: Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал) Ведение документооборота ресторана Осуществление контроля кассовых операций Организация и поддерживание сервиса высокого уровня Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие Требования: Опыт работы менеджером от 2-х лет Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум - класса Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми Формирование Командной работы и помощь коллегам. Высокий уровень ответственности и внутренней культуры Наличие действующей мед книжки Условия: Питание Проживание Официальное трудоустройство Ставка = 320₽/часМотивация:* 1% от прибыли при выполнении плана* % за банкет* % за продажу дорого алкоголя* room SERVISE* НетМонет 5% от официантов Работа в ресторане пгт. Шерегеш! Для кандидата необходимо записать видео-презентацию (селфи):1. Представитесь - ФИО и город в котором вы проживаете на данный момент.2. Из каких источников узнали о вакансии? Или кто вам порекомендовал?3. рассказать о себе: где родились, на кого учились, чем увлекаетесь?4. опыт работы: в баре, в ресторане, в отеле, в кофейне?Кем? Какой функционал? Почему ушли с предыдущего места работы?5. ваши основные сильные качества? Убедительная просьба, максимальное время видео-презентации 2 мин.
Похожие вакансии