Маленькая столовая 300 человек питающихся, в штате 5 человек. Сбор 26.09.2024 Условия: ЗАРПЛАТА УКАЗАНА ЗА ВАХТУ 42/42 Объект: Якутия, г. Мирный, Среднеботуобинское месторождение Официальное трудоустройство Билеты к месту работы и обратно за счет компании Северная медкомиссия за счет компании Трехразовое питание за счет компании Проживание в комфортных общежитиях Зимняя / летняя спецодежда Премии У нас действует акция "Приведи друга" Обязанности: Обеспечение бесперебойного процесса работы столовой согласно утверждённому меню и нормам пищевой безопасности Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами Контроль списаний, остатков продуктов/блюд Проведение инвентаризации, отчетность Обучение поваров, помощь им в работе Соблюдение требований санитарии и пищевой безопасности, ведение журналов Контроль соблюдения требований по охране труда Формирование заявок на продукты и ТМЦ Получение обратной связи от гостей Соблюдение стандартов сервиса компании Работа на кассовых терминалах Требования: Наличие профильного образования (желательно технологическое) Опыт работы на удаленных объектах в должности Заведующего столовой Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера Знание санитарных норм, правил, регламентов в сфере общественного питания, Знание и соблюдение требований охраны труда Уверенное владение ПК Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества, гибкость в общении
Похожие вакансии
Заведующий столовой/Технолог общественного питания
От 180 000 руб.
Новосибирск
ИнтерПол, Строительная компания