Обязанности: Входной контроль поступающего сырья и готовой продукции. Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса. Проведение испытаний крупяной и зернобобовой продукции по показателям качества и безопасности. Контроль маркировки продукции на всех этапах движения продукции. Контроль продукции при хранении. Контроль условий транспортирования продукции. Контроль санитарного режима в производственных и складских помещениях. Ведение документации ОКК в электронном и бумажном виде. Подготовка документов (удостоверения о качестве, декларации, протоколы испытаний) для отгружаемой продукции. Проверка деклараций и протоколов испытаний на поступающее сырье и готовую продукцию. Требования: образование: средне-специальное в области пищевой промышленности, химическое, биологическое опыт работы в пищевой промышленности приветствуется знания: Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности зерна», принципы НАССР, знания в области производства круп Условия: Сменный график работы, 12 часовой рабочий день, 15 смен в месяц Размер заработной платы: по результатам собеседования
Похожие вакансии