Обязанности: контроль качества сырья и готовой продукции; контроль соблюдения технологии производства; проверка качества готовой продукции; контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции; оптимизация технологии производства; разработка рецептур и технологий производства новой продукции; разработка технологической документации; контроль выполнения санитарных норм и правил на производстве. Требования: знание нормативно-правовой базы; знание технологических процессов производства пищевых продуктов; знание требований, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции; знание стандартов качества; желание работать и совершенствоваться в профессии по всем параметрам пищевого производства. Условия: рабочий день с 9 час. до 18 час., суббота-воскресенье выходной (график работы обсуждается); оформление по ТК.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 50 000 до 70 000 руб.
Новосибирск
Сеть ресторанов СОЛНЕЧНЫЙ ДЕНЬ и МАМА МАРГАРИТА