Обязанности: Управление флагманским рестораном Курорта Развитие и поддержание концепции ресторана Разработка, внедрение и контроль соблюдения стандартов сервиса Формирование и обучение команды Формирование бюджета и контроль основных финансовых показателей: товарооборот, операционная прибыль, себестоимость, расходы Разработка и проведение мероприятий по продвижению ресторана Требования: Степень магистра /бакалавра в области бизнеса, гостеприимства или смежных областях; Релевантный опыт в ресторанах премиум-класса не менее 3х лет Опыт обслуживания вип-гостей Знание принципов ценообразования, технологических процессов, санитарных норм и стандартов обслуживания Опыт работы в программах Micros Symphony, Opera PMS, 1С Знание английского языка приветствуется Условия: График работы 5 дневная рабочая неделя Мы предлагаем: Возможность стать частью одного из самых амбициозных проектов туриндустрии в России; Возможность профессионального развития, решения интересных задач; Официальное трудоустройство и конкурентную, «белую» заработную плату; Комфортабельные средства корпоративного размещения либо компенсацию аренды жилья; Компенсацию расходов на переезд; Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма; Корпоративное питание; Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта; Занятия по горным лыжам и сноуборду; Возможность получения льготного ипотечного кредитования; Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка; Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +»; Профессиональное обучение.
Похожие вакансии