Новосибирская сеть этно-кафе национальных блюд бурятской и монгольской кухни «Хан Буз» приглашает заведующего в цех. Обязанности: Планирование производства Обеспечение качественным сырьем филиалы сети (тесто, лапша, лук) Тестирование приготовления различных п/ф в цеху для оптимизации работы филиалов Содержание цеха в надлежащем состоянии в соответствии с требованиями СанПин Разработка программы ППК и обеспечение выполнения по всей сети Контроль за корректным отражением ТТК в программе iiko. Требования: опыт работы заведующим пищевым производством; профильное образование (желательно); высокий уровень само организованности; Знание ПК на уровне уверенного пользователя. Условия: возможность реализовать свой управленческий и творческий потенциал; компания выделяет все необходимые ресурсы для выполнения задач; возможность самому принимать решение в выборе пути решения задачи; пятидневная рабочая неделя; бесплатное питание в течение рабочего дня. Сейчас место работы располагается на Бердском шоссе, 270/2 (район Шлюза/Академгородка), но в скором времени переедет в Первомайский или Октябрьский район.С финальным кандидатом готовы обсуждать варианты компенсации проезда до места работы.
Похожие вакансии
От 37 000 до 38 000 руб.
Новосибирск
ГБУЗ НСО Клинический родильный дом № 6