Высшее образование, средне-специальное, стаж руководства от 2 лет.База Отдыха «Рафт-Премьер» расположены в Чемальском Районе Республики Алтай, вблизи с. Чепош на берегу реки Катунь. Наша команда: энергичные, целеустремленные люди. Мы растём с каждым годом и приглашаем в команду людей, работающих на результат и готовых покорять новые вершины! Обязанности: - Организация работы Кафе;- обновление меню, внедрение ТТК;- отработка меню, обучение персонала;- приготовление блюд согласно ТТК, заготовка полуфабрикатов;- контроль за работой персонала;- проведение инвентаризаций;- работа с кассой, ведение кассовой дисциплины;- взаимодействие с поставщиками, составление заявок на необходимые товары. Требования: - Опыт работы от 5 лет (опыт работы шеф-поваром является преимуществом);- наличие медицинской книжки;- знание технологий приготовления и умение готовить;- ценообразование, составление калькуляций;- iiko/1с общепит, пакет office;- умение управлять командой;- требовательность к качественному выполнению задач;- честность, ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость. Условия: - Вахтовый метод работы (до конца сентября);- бесплатное питание и проживание на территории работодателя;- адекватное руководство;- работа в стабильной компании;- стабильная заработная плата;- компенсация проезда на автобусе в обе стороны по окончанию договорного периода работы;Ждём Ваших звонков и резюме. На собеседование приходите с паспортом.Мы благодарны всем соискателям, направившим отклик на данную вакансию. Если Ваш опыт и знания соответствуют требованиям, указанным в вакансии, мы обязательно с Вами свяжемся.Собеседования проводятся в г. Новосибирске
Похожие вакансии