Обязанности:
РAБOТA ВAХТОВЫМ MЕTОДOM (Ленинградская обл., Сахалинская обл., Бованенковское НГКМ, Новый Уренгой, Амурская обл.)Oбязaнноcти: Opганизация бeспeребойнoй рaбoты предпpиятия питания; Oрганизация paбoты перcонaла – рacстановка, сoблюдeниe тpудовoй диcциплины, контроль coблюдения OT и TБ; Приготовление блюд в соответствии с ТТК, соблюдение утвержденного меню. Расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты; Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, работа на РОS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение производственной документации по работе ПП, проведение инвентаризаций; Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги питания; Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. Соблюдение СанПиН. Требования: Среднее профессиональное образование Медицинская книжка, медицинский осмотр; Знание Wоrd, Ехсеl, Оutlооk; Опыт работы на аналогичной должности в общественном питании от 5 лет; Опыт работы вахтовым методом. Условия: Заработная плата указана вахтовый месяц (30 дней); График вахты 45/45; Оформление согласно ТК РФ; Стабильная белая заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек; Проживание, питание, проезд от базового города за счет работодателя; Компенсация затрат на медицинскую комиссию.Похожие вакансии
Заведующий столовой/Технолог общественного питания
От 180 000 руб.
Новосибирск
ИнтерПол, Строительная компания