Работа в компании МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОКУЗНЕЦКИЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ", Новокузнецк

Вакансии компании:

Вакансии компании: 5

Кухонный рабочий

От 35 221 до 35 221 руб. Полная занятость

Новокузнецк

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготовка и первичная обработка продуктов к приготовлению блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборников рецептур. Поддержание санитарного состояния оборудования, инструментария, цехов пищеблока и обеденного зала в соответствии с СанПиН

Повар

От 35 221 до 37 000 руб. Не важно

Новокузнецк

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, и другой продукции разнообразного ассортимента; Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции.

Техник-технолог

От 47 000 до 50 000 руб. Не важно

Новокузнецк

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Осуществлять контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, за санитарным состоянием пищеблоков в дошкольных и школьных учреждениях, правильной эксплуатации технологического и холодильного оборудования. Определять качество продуктов питания на соответствия их стандартам, сертификатам, техническим условиям. Проводить контрольные варки блюд и контрольные разделки сырья в учебно-методическом кабинете Комбинат питания, в учреждениях. Проводить мастер-классы с заведующими производством, поварами дошкольных и школьных учреждений по отработке новых блюд, повышению их квалификации. Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению. Участвовать в разработке цикличного меню для образовательных учреждений и составлять технологические карты. Разрабатывать методы технологического контроля продукции, работая в тесном контакте с представителями Роспотребнадзора. Выполнять поручения директора по решению вопросов производственно-хозяйственной деятельности учреждения выпускаемой продукции.

Уборщик территории

От 35 221 до 35 221 руб. Не важно

Новокузнецк

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Производит уборку закрепленной за ним территории. Подносит (подвозит) необходимые для уборки материалы и инвентарь (песок, поливочные шланги и т.п.). Ограждает опасные участки и сообщает об этом непосредственному руководителю. Извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, произошедшем на обслуживаемой территории. Очищает установленные на территории урны по мере их заполнения (но не реже двух раз в день) и места их установки. Осуществляет промывку и дезинфекцию урн по мере их загрязнения.

Экспедитор по перевозке грузов

От 35 221 до 37 000 руб. Полная занятость

Новокузнецк

Обязанности: Принимать грузы со складов в соответствии с сопроводительными документами, обеспечивать сохранность документов и грузов, проходящих через него. Проверять целостность упаковки товара. Контролировать наличие приспособлений для перевозки грузов и санитарное состояние транспорта, предназначенного для перевозки товара, правильность проведения погрузочно-разгрузочных работ, размещение и укладку грузов. Сопровождать грузы к месту назначения, обеспечивая необходимый режим хранения и сохранность их при транспортировке. Сдавать доставленный груз, оформлять приемосдаточную документацию. При необходимости участвовать в составлении актов на недостачу, порчу грузов и других документов. В случае отсутствия или порчи продуктов питания немедленно сообщать об этом своему непосредственному руководителю. Развозить продукты питания четко по заявке и по графику, учитывая сроки реализации продуктов питания. Ежемесячно (последний день месяца) докладывать диспетчеру о выполнении месячных заявок, конкретно по каждому учреждению.