Крупная сервисная компания приглашает на постоянную работу Шеф-повара для работы на объекте Газпрома г. Муравленко. ВАХТА 30/30. ЗП. 160 000 руб. за месяц. Обязанности: Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика. Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин. Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации. Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца. Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом. Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки поваров и других работников кухни. Контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции на предприятии, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции. Разработка цикличного меню и новых блюд. Требования: Опыт шеф-поваром уровень не меньше ресторанного, банкеты, кофе- брейки; Образование высшее или среднее-техническое; Опыт работы от 1 года; Наличие санитарной книжки. Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Своевременная выплата ЗП.; Проживание бесплатно в пансионате отдельная комната; Оплата проезда, питания, мед. осмотр.
Похожие вакансии
От 60 390 до 60 390 руб.
Ноябрьск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОЛОШКА" ГОРОДА НОЯБРЬСКА
Главный специалист по текущему и капитальному ремонту скважин (г. Муравленко)
Договорная
Ноябрьск
Газпром нефть