Обязанности:
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Соблюдение технологического процесса выпуска продукции
- Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета
- Контроль соблюдения графика работы сотрудников в сменах
- Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности в своем секторе
- Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь
- Ежедневное ведение отчетности, постановка задач подчиненным на смену
- Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка, личной гигиены
- Обучение персонала
Требования:
- Уверенный уровень владения ПК
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Опыт управления подчиненными от 6 месяцев
- Образование: Среднее профессиональное
- Специальность по образованию: Повар, кондитер
Похожие вакансии
Старший смены собственного производства в Гипермаркет
От 38 800 до 45 700 руб.
Нижний Новгород
МАГНИТ, Розничная сеть
Старший смены собственного производства в Гипермаркет
От 44 700 до 52 300 руб.
Нижний Новгород
МАГНИТ, Розничная сеть