Обязанности:
2.1. Проверка исправности приспособлений, инвентаря, оборудования и т.п.
2.2. Приготовление дезинфицирующего раствора.
2.3. Мойка использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств.
2.4. Осуществление сбора использованной посуды со столов в тележки, доставка тележки с посудой на мойку, выкладка посуды из тележек.
2.5. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
2.6. Обтирку и сушка посуды, приборов, подносов.
2.7. Сбор пищевых отходов, удаляет остатки пищи и пищевые отходы.
2.8. Вынос мусора и пищевых отходов за пределы столовой.
2.9. Доставка чистой посуды на место хранения.
2.10. Заполнение котлов водой и установка их на плиту
2.11. Помощь повару в подготовке сырья: чистит овощи, производит несложную нарезку
Требования:
Договорная
Нижний Новгород
ГБУ Нижегородский дом-интернат для ветеранов войны и труда