Обязанности:
-разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства;
- контроль всех стадий технологического процесса производства хлебобулочных изделий;
-разработка процедур и запуск нового ассортимента;
-совершенствование технолигий.
Требования:
Опыт работы по специальности от 2 лет, знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий, методов планирования и подготовки производства.