Обязанности:
В ресторан Итальянской кухни приглашаем Шеф-повара! Функции в работе: Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции; Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом; Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд; Дегустация готовых блюд; Адаптация и обучение новых сотрудников; Прохождение внутренних и внешних проверок; Ведение отчетности по работе подразделения. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы на должности Шефа от трёх лет; Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости; Профильное образование (желательно). Личные компетенции, которые для нас важны: Развитые лидерские и организационные качества. Ответственность, умение работать на результат, работоспособность, стремление к развитию. Проявление интереса к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов. Условия: Работа в стабильной, развивающейся компании; Официальное трудоустройство, полный соц.пакет; Белая зарплата без потолка; График работы 5/2; Карьерный рост; Дружественная корпоративная культура; Стажировки и мастер классы от лучших Шефов; Скидка 30% в ресторанах-партнерах. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!Похожие вакансии