Сеть ресторанов G-Group приглашает на работу су-шефа в наш гостеприимный ресторан "Хачапури и Вино" (вакансия открыта в верхней и нижней части города) Обязанности: организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; контроль за отдачей блюд. руководство коллективом кухни, организация работы всех участков; инвентаризация / поддержание необходимого запаса продуктов; выполнение поручений шеф-повара; контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на кухне. Требования: Опыт работы в аналогичной должности/старшим поваром не менее 1 г, либо поваром от 2-х лет. Организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Увлеченность и любовь к своей работе. Стрессоустойчивость и коммуникабельность. Условия: График работы 2/2 с 11 до 00.00. Официальное оформление Бесплатное питание, вечерний развоз (в пределах г. Н.Новгород) Стабильная выплата заработной платы, без задержек, 2 р в месяц Заработная плата: ставка + премия + % с дохода кухни. Возможности карьерного роста, обучения и развития (многие наши сотрудники выросли до шеф-поваров, ты увидишь реальные примеры!) Ждем в свою классную семью G-Group!
Похожие вакансии