Обязанности: Производить расчеты на необходимое количество блюд, выполнять нормы закладки продуктов Приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие средней сложности кулинарной обработки Безопасно работать на технологическом оборудовании Реализовывать готовую продукцию, осуществлять бракераж готовых блюд Требования: Знания рецептур, технологий приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения и раздачи блюд Знания правил, приемов и последовательности выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; органолептические методы оценки качества кулинарной продукции Знания правил эксплуатации и принципы работы технологического оборудования Знания правил и норм производственной санитарии и личной гигиены Условия: График работы: с 7-00 до 16-00, пт. до 14-45 Привлекательная система мотивации (ежемесячная премия, годовой бонус, выплата к отпуску, ДМС) Адрес офиса: Большая Покровская,26
Похожие вакансии
От 59 000 до 59 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
НИЖЕГОРОДСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
От 50 000 до 70 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЗАВОД ИМ. Г.И. ПЕТРОВСКОГО"
От 100 000 до 100 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "САЛЮТ"
От 60 000 до 70 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНТЕХАРМАТУРА"
От 65 500 до 72 100 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Опытное Конструкторское Бюро Машиностроения им. И.И. Африкантова