Обязанности: Руководство кухней, обеспечение эффективной работы команды, Подбор сотрудников, Обучение поваров приемам приготовления блюд, Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и их качества, Контроль качества приготовленных блюд, Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования, Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне, Составление и оптимизация план-меню , ТТК Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий, Разработка новых блюд и акций с фокусом на студенческий спрос Поддержание высокого уровня сервиса, скорости и организации на всех этапах — от склада до раздачи Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Профильное образование повар, технолог, шеф-повар, зав. производством; Приветствуем опыт работы на должностях шеф-повар, старший повар, су-шеф. Условия: Работа в сильной и стабильно развивающейся компании График 5/2 с 6 до 16 ч. с перерывами на обед и отдых Возможность развиваться и влиять на продукт
Похожие вакансии
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Чкаловская, Ленинская
Велесстрой
От 150 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Чкаловская, Ленинская
Salut&Co (ООО Минзав)
От 27 093 до 27 093 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Чкаловская, Ленинская
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 222"
От 100 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Чкаловская, Ленинская
Влад и К
От 130 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Чкаловская, Ленинская
Secret Kitchen (ООО Эпл Фудтех)
От 40 000 до 40 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Чкаловская, Ленинская
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ПЕРВЫЙ САНАТОРНЫЙ ДЕТСКИЙ ДОМ"