Территориальный директор Pizza Ricca

Более недели назад

От 100 000 до 130 000 руб.

Город: Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка

Копылова Евгения Владимировна

Город: Нижний Новгород. Станции метро: Московская, Горьковская, Стрелка

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 6 лет

Копылова Евгения Владимировна

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 6 лет

Обязанности:

Нашему заказчику — франчайзи Pizza Ricca, той самой первой в России квадратной пиццы, нужен территориальный директор. Директор, который держит в фокусе скорость и качество. Что предстоит делать (ваша зона ответственности) Вести операционное управление 4 торговыми точками: ежедневные объезды/перемещения по верхней части города, контроль ключевых метрик и стандартов. Выполнять план по товарообороту: прогноз, план–факт, акции. Держать стандарты СанПиН и технологии приготовления: прохождение чек-листов. Управлять скоростью и качеством сервиса. Контроль персонала: знание должностных инструкций, укомплектованность графиков, снижение текучести, ввод/адаптация, дисциплина. Финансовая эффективность: управление затратами, списания и недостачи, инвентаризации. Администрирование: отчетность, документооборот, подготовка к проверкам и др. Взаимодействие с подрядчиками: поставщики, арендодатели и т.п. другие SMART-задачи. Что важно от вас: Опыт управления от 3-6 лет рестораном/пекарней/фастфудом или доставкой/пунктом выдачи/магазином (желательно мульти-юнит, 2–3+ точки). Готовность включаться в любые процессы, даже линейные Мобильность Условия и доход: Оклад и KPI обсудим на собеседовании. Разъездной характер работы (4 точки), формат полного дня, график 5/2 с "плавающими" выходными (выходные вт, ср, чт). Поддержка и обучение по стандартам Pizza Ricca.

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 151853517