Тренер-бариста в команду Gorky Coffee

Мы - сеть кофеен Gorky Coffee в Нижнем Новгороде, ищем сотрудника на позицию тренер-бариста, который готов превращать новичков в настоящих профессионалов! Обязанности: — Обучение с нуля. Подготовка курса для новых сотрудников - техника приготовления, рецептура, сервис.— Повышение квалификации линейных бариста. Проведение мастер-классов, каппингов и дополнительных обучений по определенным узким направлениям (латте-арт, настройка помола)— Проведение первичных и вторичных аттестаций бариста - проведение экзамена по результатам обучения, переаттестация действующих сотрудников— Еженедельные визиты - аудит кофейных точек с целью выявления качества работы, исправления нарушений и дальнейшего развития.— Разработка меню. Работа в команде управленческого состава над внедрением новых сезонных напитков, дегустация, запуск. Корректировки рецептур для улучшения качества напитков— Ведение отчетности. Заполнение таблицы по обучениям, информации об этапах прохождения обучения и результатах. Заполнение таблицы по аудитам, выводы, положительные и отрицательные стороны по итогам визитов в кофейни.— Контроль качества и регулярная обратная связь для сотрудников. Что для нас важно?— Опыт работы от 2 лет в сфере обучения бариста, тренерства/наставничества.— Наличие сертификата об аккредитации на тренера-бариста, сертификатов о прохождении обучений.— Навык объяснения теории простым и понятным языком, чтобы для каждого новичка все было предельно понятно, а весь материал усваивался эффективно. Грамотная речь.—Желание развиваться и развивать. Нам важно видеть ответственный подход в обучении, стремление передать максимум опыта стажеру в процессе обучения.— Развитый навык коммуникации и умение решать нестандартные ситуации, находить подход к людям.— Знание стандартов сервиса общественного питания. Глубокие знания в кофейной индустрии. Что мы предлагаем:— Премии за качественно выполненную работу— Большой дружный коллектив, поддержка руководства— Поездки в другие города для профессионального повышения навыков, выставки кофейной индустрии— Скидки в компании на продукцию— Возможность профессионального роста Твое призвание - обучать? Тогда оставляй отклик на вакансию, до встречи!