Обязанности:
Задачи: - Управление: Полный контроль работы зала, кухни и бара в течение смены. - Сервис: Соблюдение стандартов бренда, прием VIP-гостей, решение инцидентов. - Команда: Координация официантов, мотивация, контроль дисциплины. - Результат: Кассовая отчетность, выполнение плана продаж, финансовый учет. Требования: - Опыт в Premium-сегменте от 2 лет (менеджер/управляющий сменой). - Навыки системного управления и менторства. - Безупречное знание этикета и ресторанных процессов. Условия: - Работа в авторском проекте (ул. Рождественская, 38). - Сменный график, официальное оформление. - Высокий доход: оклад + KPI за выполнение планов.Похожие вакансии