Обязанности:
Собственная производственная база В 2015 году был построен современный завод по производству икорной и рыбной продукции. Производство осуществляется на современном и технологически совершенном оборудовании. Применяются лучшие технологии производства, что позволяет обеспечить наивысшее качество изготовляемой продукции. Мы закупаем качественное сырье напрямую у рыбодобывающих компаний Астрахани, Камчатки, Мурманска, Сахалина. Компания имеет два дочерних предприятия: производство Джус боллов и производство БАД. Сейчас мы в поиске Химика - технолога Мы предлагаем: Оформление согласно ТК РФ, белая заработная плата, возможно совместительство; Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00 либо плавающий график работы; Работать предстоит по адресу: г. Нижний Новгород ул. Кима, д. 337; Чем предстоит заниматься: Составление и контроль технологических карт; Анализ качества сырья; Разработка новых видов продукции; Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства; Подбор оптимальных функционально-технологических компонентов для придания продукции стабильности в течение жизненного срока; Анализ причин брака и участие в разработке предложений по его предупреждению и устранению; Проведение экспериментальных работ по освоению новых технологий (в лаборатории); Анализ рецептур разрабатываемых изделий на предмет синергии используемых вспомогательных технологических компонентов и разработка предложений по оптимизации. Каким мы тебя видим: Высшее образование (химическое, пищевое технологическое, биологическое, биотехнологическое); Знание физической, аналитической коллоидной, биохимии, пищевой химии; Знание пищевых добавок: свойств, особенности их применения, условия для повышения эффективности их использования; Знание технологических норм и правил безопасности пищевого производства, применения вспомогательных технологических средств; Опыт работы технологом - разработчиком из кондитерского производства, соусного производства, ингредиентных компаний (комплексные добавки или моно-продукты, используемые в пищевой промышленности); ЖЕЛАТЕЛЕН опыт работы в технологической службе/ в отделе разработок/ в производственной лаборатории пищевого предприятия или компании занимающейся разработкой функционально-технологических добавок для предприятий пищевой промышленности, компании представляющей комплексные технологические решения для предприятий пищевой промышленности; Уверенное владение ПК, MS Office; Навыки статистической обработки результатов; Навыки проведения лабораторных технологических экспериментов с последующей трансляцией отработанной в лаборатории технологии на масштабное производство (как преимущество). Откликайся, и мы обязательно рассмотрим твое резюме!:)Похожие вакансии
Инженер-технолог (химик-технолог)
От 49 100 руб.
Нижний Новгород
Федеральный научно-производственный центр «Нижегородский научно-исследовательский институт радиотехники» (АО «ФНПЦ «ННИИРТ»)
Инженер-технолог/инженер-химик (синтез катализаторов)
От 80 000 до 100 000 руб.
Нижний Новгород
Нефтехим, НПП
Инженер-технолог/инженер-химик (испытания катализаторов)
От 60 000 до 80 000 руб.
Нижний Новгород
Нефтехим, НПП