Обязанности:
Первый исторический отель "Никитин 4* в активном поиске амбициозного и ответственного сотрудника на позицию "управляющий" в ресторан при отеле. Тебе предстоит взять руководство рестораном в свои руки и заниматься выполнением следующих обязанностей: Организацией работы ресторана при отеле "Никитин" 4*; Управлением персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды; Бюджетированием, контролем себестоимости; Планированием и обеспечением достижения плановых показателей по выручке; Управлением сервисом; Контролем чистоты зала; Участием в инвентаризациях; Организацией мероприятий. Важно стать примером во всем для своей команды! Требования: Желание развиваться в ресторанной сфере; Хорошо развитые коммуникативные навыки - нужно много общаться как со своими сотрудниками, так и с гостями ресторана и отеля; Любовь к людям; Внимание к мелочам и умение выстраивать бизнес-процессы; Опыт в обучении персонала (от стажировки до аттестации); Знание нормативно-правовой базы в сфере HORECA (ЕГАИС, Меркурий, Честный знак и т.д.); Опыт работы от 2 лет в аналогичной должности; Опыт работы в программе IIKO; Опыт работы с банкетами и сметами; Высокий уровень ответственности - быть готовым в 7.00 быть в зале ресторана для встречи гостей на завтраках, дарить им искренний сервис и гостеприимство! Условия: Возможность проявить себя и реализовать свои амбиции; Конкурентная оплата труда: на испытательный срок 2 месяца оклад 70 000 руб., далее оклад 90 000 руб. + % от дохода ресторана; График работы 5/2; Служебное питание; Медицинская книжка; Дружный молодой коллектив; Корпоративные мероприятия; Участие в профессиональных конкурсах, выставках, форумах.Похожие вакансии
От 70 000 до 80 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Стрелка
УК Союз Маринс Групп Нижний Новгород
От 78 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Стрелка
Шоколадница (ООО Шоко НН)
Управляющая/управляющий Рестораном
От 80 000 до 150 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Стрелка
Грузинские истории