Обязанности:
Успейте оставить отклик до 27го ноября для собеседования с руководителем! Family Community - сеть лаунж-пространств Нижнего Новгорода. С 2017го года мы запустили 6 успешно работающих пространств и успели полюбиться нашим гостям. В наших ценностях важную роль занимает Честность и Семья, отсюда название “Family”. В распоряжении наших гостей кухня, барная карта, еженедельные бизнес-ланчи, зоны для игры в PlayStation, большой выбор настольных игр, а также дымные миксы на любой вкус. Мы хотим усовершенствовать меню сети и систематизировать работу кухни, поэтому ищем Шеф – Повара! Что входит в обязанности: Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд: Обеспечение бесперебойной работы кухни на каждом участке; Контроль заказа продуктов, остатков на каждой точке; Взаимодействие с поставщиками по организации и ценообразованию поставок; Разработка новых блюд и усовершенствование меню; Обеспечение своевременной инвентаризации на каждой точке; Работа с командой (участие в собеседованиях новых сотрудников, обучение и адаптация). В вашем подчинении 1-2 повара в смене в каждом заведении сети. Что хотим видеть в Вас: Опыт работы на должности Старшего-шефа, Су-шефа или Шефа цеха от 1го года необходим; Насмотренность и внутренняя дисциплина для нас важные качества! Суть: Мы в поисках специалиста, который организует процессы кухни в сети Family Community и возьмет их под контроль. Если у вас нет опыта в каком-то конкретном направлении кухни – мы решим этот вопрос по-необходимости вместе. Условия работы: Достойный ежемесячный доход: 100 000 - 150 000 рублей на руки (по результату собеседования); Возможность самостоятельно влиять на свой доход (после адаптационного периода предлагаем вариант мотивации - % от чистой прибыли компании); Режим работы: свободный (Шеф выстраивает график себе сам) – для нас главное результат; Возможность выбора формата трудоустройства: ТК РФ или ИП (по договоренности); Удобная транспортная развязка для передвижения по точкам компании (все заведения сосредоточены в центре города); Корпоративная скидка 30% на основное меню и Бизнес-ланчи по себестоимости; Стабильная и быстрорастущая компания (с 2017го года мы растем по штату, качеству и количеству заведений); Корпоративное обучение - мы с радостью отправляем наших сотрудников на целевое/профильное обучение и повышение квалификации, инициируем сами и принимаем варианты обучений от сотрудников; Работа в компании в известном в городе брендом - наша востребованность наши заведения пользуются популярностью по обратной связи от гостей и выручке компании; Посещение заведений: ресторанов и кафе за счет компании для формирования насмотренности; Активный дружный коллектив и командная работа - мы уже давно живем как единый организм; Конкретные и понятные задачи для выполнения - Вы точно будете знать, к какому сроку и что подготовить; Свобода для идей и их быстрая реализация - у нас нет бюрократии, принимаем и согласовываем решения быстро; Яркая корпоративная жизнь – отмечаем вместе праздники два раза в год и поздравляем с Днем Рождения :) Оставляйте отклик до 27го ноября для личного собеседования!Похожие вакансии