Обязанности:
Требования: • Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. • Знание стандартов и технологий работы в сфере общественного питания. • Опыт в управлении командой и организации рабочего процесса. • Умение работать с бюджетом и финансовыми документами. • Знание законодательства в области санитарии и безопасности пищевых продуктов. • Навыки анализа и оптимизации расходов. Что нужно уметь: • Расчет и планирование ФОТ. • Составление графиков работы и контроль за выполнением задач. • Проведение инвентаризаций и контроль за расходами. • Организация закупок и работа с поставщиками. • Проведение аудитов и контроль за качеством работы кухни. • Эффективное взаимодействие с командой и разрешение конфликтных ситуаций. Условия: • Конкурентоспособная оплата - обсуждается индивидуально. • Возможности для профессионального роста и развития. • Работа в динамичной команде. • Гибкий график работы. • Возможно временное оформление по ГПХ.Похожие вакансии