Обязанности:
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest! Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5. В Coffee Cake на ул.Б.Покровская д.2 находимся в поиске профессионального су-шефа! Условия: Официальное оформление, полностью белая заработная плата, полный соц пакет; Конкурентная заработная плата; Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия; Бесплатное питание; Красивая и удобная форма; Наставническая помощь; График работы сменный 2/2 (смена 12 часов); 30% скидка на посещение ресторанов-партнеров; Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей). Функции в работе: Контроль приготовления блюд; Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов; Контроль выхода персонала на работу; Приготовление меню, работа на раздаче. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы от 2х лет в должности су-шефа; Руководящие навыки; Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами; Умеете обучать, контролировать работу линейных поваров. Личные компетенции, которые для нас важны: Ответственность, нацеленность на результат; Умение работать в команде, стрессоустойчивость; Стратегическое мышление и позитивный настрой. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!Похожие вакансии