Обязанности: разработка цикличного меню для всех категорий питающихся составление недельного плана-меню на основе цикличного меню и действующих цен; разработка и внедрение новых видов кулинарной продукции с оформлением соответствующих актов; своевременное занесение дневного меню по всем школам в программу; выезды в школьные пищеблоки с представителями пищевой лаборатории для отбора проб блюд и смывов с посуды в рамках проведения производственно-лабораторного контроля; подготовка информации для оформления маркировочных ярлыков на выпускаемую продукцию; Требования: высшее профессиональное образование и стаж работы в должности инженера-технолога 2 категории не менее 3 лет; технолог в сфере общественного питания Условия: Оформление по ТК РФ Работа на ул.Витебской
Похожие вакансии