Обязанности:
В отель Courtyard Nizhny Novgorod City Center требуется Старший повар Работая с нами Вы получаете: Стабильную работу в лучшем отеле Нижнего Новгорода, в историческом центре города (ул. Ильинская); Заработную плату дважды в месяц; Удобный график работы 2/2; Работу в успешном и динамичном коллективе профессионалов; Бесплатное питание,униформа. Участие в корпоративных мероприятиях; Подарки по случаю знаменательных дат; Приветственный подарок при трудоустройстве; Премирование по результатам работы; Корпоративное такси; Специальные условия проживания в отелях сети в России; Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста; 100% официальная заработная плата; Оформление согласно Трудовому законодательству; Ежегодный оплачиваемый отпуск. Что Вам предстоит: Обеспечение бесперебойной работы ресторана в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Организация и контроль работы персонала; Приготовление и отдача блюд; Контроль за чётким соблюдением действующих технологических карт: состав блюд, технология приготовления, внешний вид, качество. Составление технологических карт; Контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации. Составление меню, расчет себестоимости блюд, учет сезонности продуктов, знание цен на продукты, товарное соседство. Каким бы мы хотели Вас видеть: Профильное образование; Опыт работы от 1 года на аналогичной должности; Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности. Уважаемые кандидаты, благодарим Вас за интерес, проявленный к вакансии. Ваше резюме будет рассмотрено в течение недели. С Уважением к Вам, отдел персонала отеля Courtyard Nizhny Novgorod City Center.Похожие вакансии
Повар (старший сотрудник супермаркета)
Договорная
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Перекрёсток
Заместитель руководителя кулинарии / Старший повар
От 62 400 до 73 800 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
АШАН Ритейл Россия
От 50 000 до 70 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ БАГМИТ ИРИНА ДМИТРИЕВНА