Обязанности: Контроль приготовления и отдачи блюд Контроль работы поваров смены Своевременный заказ продуктов, поддержание наличия минимальных остатков, составление заявок Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены Поддержание чистоты кухни и оборудования Участие в инвентаризации продуктов Приготовление блюд согласно ТТК Требования: Опыт работы от 3 лет в должности су-шефа Знание основ работы всех цехов кухни Трудолюбие Пунктуальность Условия: График сменный 5/2, с 13:00 до 22:00 Молодой дружный коллектив
Похожие вакансии