Обязанности: - Контроль готовой продукции ; - Оптимизация технологических процессов, обеспечение высокого качества производимой продукции; - Ведение документации и контроля требований нормативных актов для молочного производства; - Обеспечение соблюдения утвержденных рецептур и технологических карт. Актуализация технологических карт. Разработка технологической документации; - Контроль упаковки, маркировки и условий хранения продукции; - Расчет себестоимости производимой продукции. Требования: - Профильное образование (технолог молочного производства) Знание технологии производства .Требования к сырью и характеристики ингредиентов. Знание устройства и принцип работы оборудования , - Опыт работы на молочных производствах, - Знание свойств молока, свойств и характеристик основных ингредиентов производства; - Ответственность, требовательность, аккуратность. Условия: - компенсация аренды квартиры; - официальное трудоустройство, - заработная плата 2 раза в месяц, - работа в стабильной развивающейся компании;
Похожие вакансии