Руководитель проектов по организации питания

ООО «Кристалл», единый подрядчик полного комплекса услуг аутсорсинга: все виды питания, все виды уборки промышленных объектов, обслуживание зданий и сооружений. Приглашаем в свою команду Руководителя проекта по организации питания! Рассмотрим также соискателей из других регионов! Обязанности: Контроль и организация работы пунктов общественного питания на территории Заказчика; Контроль за выполнением обязательств по Договору на оказание услуг питания, разработка предложений по улучшению качества предоставляемых услуг; Контроль за выполнением требований СанПин и ХАССП, стандартов культуры обслуживания; Контроль наличия необходимого ассортимента блюд , надлежащего качества и нужного количества; Контроль и своевременная подача заявок на закуп продуктов и материалов; Обеспечение пищевой безопасности, оценка качества продуктов; Оказание качественных услуг Заказчику по организации питания; Своевременное предоставление закрывающих документов от Заказчика; Контроль проведения инвентаризации и учет продуктов и материалов; Участие в наборе персонала; Контроль работы персонала; Опыт работы с бюджетом Требования: Умение организовать работу коллектива; Контроль работы калькуляторов; Опыт директором, менеджером проекта в сфере организации питания от 1 года; Знание оргтехники, офисных программ, 1С Общепит, умение читать и формировать табличные массивы Условия: Официальное оформление по ТК РФ; Объекты находятся по России (возможны командировки); З/п : оклад + ежеквартальная премия (цифры обсуждаются с успешным кандидатом на финальном собеседовании); Корпоративная связь, рабочий ноутбук; Офис компании находится по адресу: ул. Ошарская, д.14 (в 15 минутах ходьбы от метро Горьковская); ДМС после полгода работы