Обязанности: Организация и осуществление руководства производственным участком (пищевое производство) Организация процесса производства на всех видах оборудования Обеспечение выполнения производственным участком в установленные сроки и в соответствии с утвержденными планами заданий по объему производства продукции, по качеству выпускаемой продукции Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин их нарушенияОсуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции Контроль количества и качества сырья при его приемке, контроль остатков сырья и своевременный заказ при необходимости, списание сырья, учет выпускаемой продукции Определение расстановки подчиненного персонала, координация его деятельности.Контроль за соблюдением подчиненного персонала правил охраны труда и техники безопасности, правил технической эксплуатации оборудования и инструмента, соблюдения санитарных норм и правил. Контроль и учет трудовой дисциплины подчиненного персонала Участие в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов и режимов производства Ведение необходимой документации и отчетности Требования: Опыт работы на пищевом производстве (производящим пищевую продукцию полного цикла (от сырья через полуфабрикат до готового продукта) – от 5 лет Опыт руководящей деятельности (мастер, старший смены, бригадир) – от 3 года Знание требований стандартов и нормативной документации Опытный пользователь ПК Знание санитарных норм и правил организации производственных процессов в пищевой промышленности Лидерские качества, владение профессиональной терминологией, умение формулировать и ставить задачи, внимательность, стрессоустойчивость, работоспособность и трудолюбие Условия: Территориально: Владимирская область, Петушинский район, дер. Леоново, ул. Северная, д. 26 График работы: 5/2 (08.00-17.00) Оформление по ТК РФ, соц. пакет Заработная плата 2 раза/мес. (своевременно, без задержек, индексация) Релокационный пакет Служебное жилье Корпоративный транспорт Собственная столовая Возможность приобретать продукцию собственного производства по минимальным ценам
Похожие вакансии