В открывающуюся кофейню уровня Specialty требуется Управляющий/шеф-бариста высокого уровня. Достижения на кофейных чемпионатах приветствуются. Улыбка на лице must have :) В настоящее время заканчиваются ремонтно-отделочные работы в помещении, ведется подготовка к установке техники, мебели. Обязанности: - разработка основного и сезонного меню; - поиск и обучение сотрудников; - работа с поставщиками и кондитерами; - контроль качества продукции, состояния оборудования; - разработка и внедрение стандартов; - помощь в инвентаризации бара, контроль остатков на складе. - общее курирование деятельности кофейни. Требования: Разбираться в видах кофемашин и их функционировании, сортах кофе, методах обжарки кофе. Опыт работы бариста не менее 5 лет. Остальное в рамках знакомства и собеседования.
Похожие вакансии
От 38 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Бадретдинова Екатерина Вячеславовна
От 40 000 до 45 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Skuratov Coffee
Бариста/Бармен в кофейню в ТЦ Седьмое Небо
От 50 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Шоколадница (ООО Шоко НН)