Обязанности:
Росинтер Ресторантс – крупнейший ресторанный холдинг, на рынке уже более 30 лет. Мы хотим, чтобы наши Гости получали гастрономическое удовольствие в уютной обстановке наших ресторанов. Из наших стен выросли лучшие управленцы ресторанного бизнеса России. Приглашаем Вас стать ДИРЕКТОРОМ РЕСТОРАНА "Иль Патио" в ТЦ Фантастика (ул. Родионова, 187В, 3 этаж) Мы ищем: Амбициозных, решительных и желающих развиваться в профессии; Мотивированных карьерным ростом и развитием профессиональных компетенций; С четким пониманием основных операционных показателей; С опытом работы на руководящей должности (директор, управляющий) не менее 2-х лет в сетевых ресторанах/кофейнях; С опытом работы с документооборотом по ресторанной специфике: разрешительная документация, складская документация, кадровая документация; С опытом работы по системе локального рекрутинга. В Ваши задачи будет входить: управление персоналом и обеспечение бесперебойной работы ресторана; укомплектованность сотрудниками подразделения на 100%; контроль и обеспечение соблюдения стандартов сервиса и обслуживания; выполнение задач по выручке и других операционных показателей; обеспечение выполнения и контроль показателей себестоимости и др. расходных статей на запланированном уровне; анализ продаж официантов и при необходимости корректировка индивидуальных целей официантов, управление продажами; оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности, создание кадрового резерва; составление и исполнение бюджета ресторана; обучение и развитие сотрудников ресторана; обеспечение соблюдения санитарных норм, в ресторане, норм техники и пожарной безопасности; взаимодействие со смежными службами Компании. Мы предлагаем Вам: + Достойный, полностью белый уровень дохода, размер заработной платы обсуждается по итогам собеседования; +Премия по итогам работы ресторана за месяц; + Полный социальный пакет согласно ТК (отпуск, больничный лист) = гарантия стабильности; + Бесплатное питание; + График 5/2 плавающие выходные (по 8-9 часов); +ДМС; +Обучение и помощь наставника во время стажировки; +Дружный коллектив; +Оформление мед.книжки за счет Компании. + Карьерный, личностный и профессиональный рост – все твои успехи будут оценены по достоинству!Похожие вакансии
Заместитель директора ресторана Иль Патио (ТЦ Фантастика)
От 42 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Росинтер Ресторантс
Повар ресторана Иль Патио (ТРЦ Фантастика)
От 50 000 до 70 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Росинтер Ресторантс
Директор бутика TOUS (ТЦ Фантастика)
От 100 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Рашэл Групп
От 35 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
РИВ ГОШ, Сеть магазинов
От 50 000 руб.
Нижний Новгород. Станции метро: Горьковская
Бородина Анна Владимировна