Обязанности:
Осуществляет приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами и меню-требованием.
Порцинирует и выдает на раздаче блюда в соответствии с возрастными нормами.
Выполняет вспомогательные работы для приготовления блюд и кулинарных изделий.
Контролирует качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролирует безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования:
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих.
- Трудоустройство согласно статьи 351.1 Трудового кодекса Российской Федерации