Повар в комбинат питания (столовые предприятия)

Обязанности: Осуществлять процесс первичной (холодной) обработки сырья и продуктов в соответствии с санитарно-технологическими требованиями. Готовить полуфабрикаты из обработанных сырья и продуктов для приготовления блюд. Выполнять нарезку обработанных сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд в соответствии с технологическими требованиями. Готовить блюда различной степени сложности (в том числе диетические, постные, вегетарианские, блюда национальных кухонь) для обеспечения полноценным питанием работников предприятия: салаты, супы, гарниры, вторые блюда (мясные, рыбные, птица, субпродукты, мучные), соусы, кулинарные и мучные изделия,напитки с соблюдением технологических процессов приготовления блюд и требований в области качества и безопасности пищевой продукции. Требования: Среднее профессиональное образование по профессии повар, (по специальности техник-технолог продукции общественного питания), дополнительное профессиональное образование (свидетельство, удостоверение с присвоением квалификации повар) аккуратность, внимательность, дисциплинированность, ответственность. Условия: Трудоустройство в соответствии с ТК РФ (соц. гарантии в соответствие с законодательством). Обеспечение спецодеждой, рабочим инструментом, технологическим оборудованием. Обучение на рабочем месте (без отрыва от производства), наставничество, повышение квалификации. Дополнительный социальный пакет: оздоровление в санаториях и профилакториях предприятия; ежедневная компенсация оплаты питания; медицинское обслуживание в медсанчасти предприятия; материальная помощь, поздравления (подарки), премирование сотрудников в соответствии с Коллективным договором предприятия и Уставом первичной профсоюзной организации и многое другое.