От 70 600 до 92 000 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Надым
Обязанности: Перед сменой проверить чистоту в зоне обслуживания, наличие чистой посуды, приборов, столового белья и аксессуаров. При необходимости составить заявку на пополнение запасов. Сервировать столы с учётом стандартов столовой: расставить приборы, салфетки, бокалы, разместить специи. Если в столовой есть формат шведский стол комплектовать его (нарезать хлеб, наполнить корзины, выставить таблички с названиями блюд). При наличии помощника обучать его правилам сервировки и контролировать предварительную подготовку столов. 2. Работа с гостями: Встретить посетителей, помочь разместиться в зале. Предложить меню, рассказать о специальных предложениях, акциях. Консультировать гостей: помогать с выбором блюд и напитков, учитывать сочетаемость продуктов. Принимать заказ, уточнять его детали, оформлять и передавать на кухню или в буфет. После получения заказа выполнить досервировку стола (добавить нужные приборы, салфетки). Подавать блюда и напитки, соблюдая правильную очерёдность и поддерживая нужную температуру. В процессе обслуживания поддерживать порядок на столе: менять использованную посуду и приборы, доливать напитки.
От 96 000 до 135 000 руб.
руб.
Полная занятость
Более недели назад, Надым
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготавливать рабочее место и инвентарь к работе, в том числе осуществлять: доставку тележек с посудой на мойку; выкладку посуды из тележек. содержать в чистоте рабочую одежду и соблюдать личную гигиену. Устанавливать на столы салфетницы, приборы со специями и следить за наполнением их в течение рабочего дня. Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств, в том числе отвечает за: составление специальных моющих растворов; очистку посуды от остатков пищи; обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; сбор пищевых отходов. Выполнять доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы. Проводить предварительную обработку сырья; следить за отпуском качественной продукции на кухню; Убирать служебные помещения и административные помещения, коридоры, лестницы, санузлы, общественные туалеты.
От 108 000 до 152 000 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Надым
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготовка рабочего места. Повар проверяет исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов перед сменой. Работа с сырьём и полуфабрикатами. Нарезка овощей и фруктов, подготовка мяса, рыбы, круп, замес теста всё это нужно для дальнейшей готовки. Приготовление блюд. Следование технологическим картам, рецептам, сборникам технологических нормативов. Повар готовит супы, каши, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, выпечку, напитки. Иногда в его задачи входит разработка ассортимента под конкретное меню Оформление блюд. Чтобы еда выглядела привлекательно, повар использует отделочные полуфабрикаты, украшения. Контроль качества и безопасности. Перед выдачей блюда повар проверяет его органолептически (внешний вид, запах, вкус), убеждается, что соблюдены все технологические процессы и нормы безопасности.
От 70 600 до 92 000 руб.
Не важно
Надым
Обязанности: Перед сменой проверить чистоту в зоне обслуживания, наличие чистой посуды, приборов, столового белья и аксессуаров. При необходимости составить заявку на пополнение запасов. Сервировать столы с учётом стандартов столовой: расставить приборы, салфетки, бокалы, разместить специи. Если в столовой есть формат шведский стол комплектовать его (нарезать хлеб, наполнить корзины, выставить таблички с названиями блюд). При наличии помощника обучать его правилам сервировки и контролировать предварительную подготовку столов. 2. Работа с гостями: Встретить посетителей, помочь разместиться в зале. Предложить меню, рассказать о специальных предложениях, акциях. Консультировать гостей: помогать с выбором блюд и напитков, учитывать сочетаемость продуктов. Принимать заказ, уточнять его детали, оформлять и передавать на кухню или в буфет. После получения заказа выполнить досервировку стола (добавить нужные приборы, салфетки). Подавать блюда и напитки, соблюдая правильную очерёдность и поддерживая нужную температуру. В процессе обслуживания поддерживать порядок на столе: менять использованную посуду и приборы, доливать напитки.
От 96 000 до 135 000 руб.
Полная занятость
Надым
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготавливать рабочее место и инвентарь к работе, в том числе осуществлять: доставку тележек с посудой на мойку; выкладку посуды из тележек. содержать в чистоте рабочую одежду и соблюдать личную гигиену. Устанавливать на столы салфетницы, приборы со специями и следить за наполнением их в течение рабочего дня. Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств, в том числе отвечает за: составление специальных моющих растворов; очистку посуды от остатков пищи; обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; сбор пищевых отходов. Выполнять доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы. Проводить предварительную обработку сырья; следить за отпуском качественной продукции на кухню; Убирать служебные помещения и административные помещения, коридоры, лестницы, санузлы, общественные туалеты.
От 108 000 до 152 000 руб.
Не важно
Надым
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготовка рабочего места. Повар проверяет исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов перед сменой. Работа с сырьём и полуфабрикатами. Нарезка овощей и фруктов, подготовка мяса, рыбы, круп, замес теста всё это нужно для дальнейшей готовки. Приготовление блюд. Следование технологическим картам, рецептам, сборникам технологических нормативов. Повар готовит супы, каши, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, выпечку, напитки. Иногда в его задачи входит разработка ассортимента под конкретное меню Оформление блюд. Чтобы еда выглядела привлекательно, повар использует отделочные полуфабрикаты, украшения. Контроль качества и безопасности. Перед выдачей блюда повар проверяет его органолептически (внешний вид, запах, вкус), убеждается, что соблюдены все технологические процессы и нормы безопасности.