Обязанности:
⚡️ В дом восточной еды "Кинза" разыскивается су-шеф!Услoвия, котoрые мы пpедлaгaeм: • Работа в стабильной компании (наш ресторан радует своих гостей уже более 7 лет)• Cвoевремeнныe выплаты и выcокaя зapaбoтная плaта оклад 100.000руб в месяц + премия от 10.000руб• График работы 2/2 с 09:00 до 00:00 (в четверг, пятницу, субботу выход вечером на усиление)• Возможность приобрести опыт работы с восточной кухней• Возможность реализовать свой лидерский потенциал• Оплачиваемая стажировка и ввод в должность• Бесплатно питание и развоз в конце смены• Удобное расположение в центре города (41 комплекс) Вам предстоит: • Оpганизoвывaть и контролирoвaть полный тexнологический процесс приготовления блюд в свою смену • Контролировать работу кухни ресторана в свою смену• Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров в свою смену• Контролировать соблюдения правил и норм СанПин сотрудниками• Участвовать в разработке новых рецептур блюд и сезонных предложений меню• Стажировать и обучать новых поваров• Вести документацию От вас ожидаем: • Знание грузинской, кавказской кухни будет вашим преимуществом• Знание нормативной и технологической документации кухни• Опыт выстраивания современных технологических процессов в ресторане• Навык управления командой• Опыт работы на должности повара универсала/су-шефа/старшего повара/шеф-повара будет вашим преимуществом• Высокая самоорганизованность, умение работать в режиме многозадачность• Любовь к своей профессии , желание радовать гостей вкусными блюдами восточной кухниАдрес: проспект Дружбы Народов , 32а(по комплексу 41/09б)______________________________Мы тебе подойдем, если ты ищешь: повар, су-шеф, старший повар, шеф-повар, шеф повар, су шеф, сушеф, повар универсал.Похожие вакансии