Обязанности: Контроль работы кухни, всех технологических процессов; Контроль выхода блюд согласно ТТК Контроль качества блюд; Управление персоналом на кухне, распределение по участкам кухни; Оптимизация производственных процессов и затрат; Заявки поставщикам и контроль качества продукции. Требования: Стаж работы в должности повара не менее 5 лет, зав. столовой, технолог не менее 3-х лет. Опыт работы в общественном питании. Трудолюбие, доброжелательность, аккуратность, энергичность, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Условия: Официальное трудоустройство, оплата отпускных, больничных; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; График работы обсуждается индивидуально; Корпоративная связь.
Похожие вакансии