Обязанности: Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью столовой с нуля. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления. Составление меню. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности. Требования: Профильное образование Наличие мед. книжки Условия: График работы с 7.00 до 17.00 пн-пт Бесплатная вахта по городу.
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 22 200 до 30 000 руб.
Набережные Челны
МАДОУ Детский Сад Общеразвивающего Вида №73 Огонёк
Технолог-заведущий производством
От 70 000 до 110 000 руб.
Набережные Челны
Агропромышленная компания ПРИМА-ХЛЕБ