В связи с запуском нового заведения открыта вакансия Су -шефа. Обязанности: разработка новых блюд, спец. предложений превосходное знание европейской и русской кухни формирование и обучение команды поваров и их аттестации работа с ттк, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, контроль качества отдаваемых блюд поддержание чистоты на рабочем месте инвентаризации, контроль остатков Требования: опыт работы на аналогичной должности не менее 2 ух лет управление персоналом, опыт создания эффективной команды личные качества: лидерские качества, ответственность, инициативность, любовь к своему делу. Условия: график работы 3/3, 2/2, с 11:00 до 02:00 высокий уровень дохода служебное питание и развоз за счет компании
Похожие вакансии