Обязанности: контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками сан требований и правил личной гигиены, контроль качества продукции, ежедневный бракераж продукции с заполнением соответствующих журналов и документов сбор и составление заявок поставщикам на товары, сырье. обеспечение их своевременного получения, контроль сроков годности, ассортимент, количества и качества поступления и реализации продуктов проведение проверок, работа с СЭС, составление меню, ценообразование, ведение журналов Требования: опыт приветствуется, знание норм и правил пищевого производства Условия: график 5/2 с 7,00 до 16,30 работа в столовой официальное трудоустройство зарплата 2 раза в месяц вахта по всем проспектам бесплатное питание
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 22 200 до 30 000 руб.
Набережные Челны
МАДОУ Детский Сад Общеразвивающего Вида №73 Огонёк
От 50 000 руб.
Набережные Челны
ГАУСО КЦСОН ДОВЕРИЕ МТЗ И СЗ РТ В ГОРОДСКОМ ОКРУГЕ ГОРОД НАБЕРЕЖНЫЕ ЧЕЛНЫ