Первый 5* отель в Адыгее «АДЫГЕЯ 1972 Отель и СПА» скоро откроет двери для гостей. Место, где традиционное гостеприимство встречается с традиционным высоким сервисом. Номера с природной эстетикой, с современным дизайном, СПА и ресторан с характером. В связи с открытием ресторана, у нас вакантна позиция «Старший повар». Мы предлагаем: Стабильная и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Зарплатный проект; Официальное трудоустройство с первого рабочего дня; Возможности для профессионального и карьерного роста; График работы: 2/2, должность круглогодичная; Работа в новом современном отеле в самом сердце города; Форменная одежда. Обязанности: Осуществлять приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами, корпоративными стандартами и процедурами, а также установленными санитарными правилами и нормами. В зависимости от производственной необходимости, по решению руководства, работать В ЛЮБОМ ПОДРАЗДЕЛЕНИИ КУХНИ (кафе, ресторан, бары, заготовка, столовая, банкеты и т.д.) и выполнять вспомогательные работы. Хорошо знать меню, заказы и рецептуру. Нести персональную ответственность за качество приготовляемых блюд и соответствие их раскладке. Участвовать в производственных собраниях и обучающих программах. Регулярно проходить производственное обучение, в случае возникновения вопросов или недопониманий, обращаться за разъяснениями и строго следовать указаниям вышестоящего руководства. Содержать в абсолютной чистоте рабочее место и рабочую одежду. Строго следовать установленным на предприятии процедурам и правилам. В случае необходимости участвовать в приеме продовольственных поставок, складировании продуктов и кухонного оборудования, уборке холодильных и морозильных камер. Осуществлять обучение менее квалифицированных поваров. Просим в сопроводительном письме описать свой релевантный опыт на подобной позиции, и мы свяжемся с вами. Удачи на собеседовании!
Похожие вакансии