Обязанности:
- Осуществлять операционный контроль на всех стадиях производственного процесса розлива водок и водок особых на соответствие требованиям ГОСТ;
- Контролировать санитарное состояние: водочного цеха, тарного участка, склада готовой продукции, производственно-технологической лаборатории, бытовых помещений, тары, инвентаря, технологического оборудования, проводить анализ смывных вод;
- Контролировать физико-химические показатели воды;
- Готовить необходимые в работе лаборатории и предусмотренные методиками реактивы;
- Заносить правильно, своевременно и аккуратно результаты исследований в соответствующие формы журналов;
- Осуществлять контроль входного сырья и материалов;
- Проводить испытания сырья и материалов согласно методикам
Требования:
- высшее образование по специальности химия;
- стаж работы в испытательной лаборатории не менее 1 года.