Обязанности:
в соответствии с Профессиональным стандартом Повар утверждённым приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 9 марта 2022 года №113н и действующего до 1 сентября 2028 года.
Требования:
Необходимые умения: проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов; готовить блюда по технологическим картам и рецептам; комбинировать способы приготовления и сочетания продуктов; использовать компьютер и специализированное ПО для подготовки отчётов и разработки рецептур; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд. base.garant.ru +1 Необходимые знания: технологии подготовки сырья и полуфабрикатов; технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, условия их хранения; правила пользования рецептурами и технологическими картами; принципы ХАССП в организациях общественного питания; требования охраны труда, санитарии, гигиены и пожарной безопасности.Похожие вакансии
От 48 000 до 48 000 руб.
Красноярск
ФГБУ ФЦССХ Минздрава России (г. Красноярск)
От 44 000 до 44 000 руб.
Красноярск
Индивидуальный предприниматель ДЕДКОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСАНДРОВИЧ
От 43 349 до 43 349 руб.
Красноярск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 183 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ"
От 46 858 до 46 858 руб.
Красноярск
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ"
От 43 350 до 43 350 руб.
Красноярск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 255 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНО-РЕЧЕВОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ"
От 43 400 до 43 400 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРОРТ "ОЗЕРО УЧУМ"