Обязанности:
- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- приготовление и оформление канапе и легких закусок, холодных и горячих закусок, холодных рыбных и мясных блюд, горячих и холодных соусов, блюд из овощей и грибов, блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи.
- контроль качества приготовления блюд;
- контроль безопасности готовых блюд.
Похожие вакансии