Обязанности:
Для выполнения возложенных на него функций подсобный рабочий по кухне обязан:
Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.
Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.
Выгружать продукцию из тары.
Обрабатывать котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды.
Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.
Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
Заполнять котлы водой.
Включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.
Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.
Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.
Следить за состоянием овощей в кладовой.
Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.
Требования:
ответственность, дисциплинированность, работоспособность, аккуратность
Похожие вакансии
От 45 000 до 50 000 руб.
Красноярск
КЖБМК. Красноярский комбинат железобетонных и металлических конструкций