Обязанности:
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий, приготовление китайских блюд
Требования:
Опыт работы не менее 3-х лет на крупных предприятиях, приготовление китайских блюд, знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских изделий, изделий из различного вида теста, умение пользоваться технологическими картами.
Похожие вакансии